英国

宗教、世界观与哲学

艺术流派

• 🎨 哥特复兴式建筑18至19世纪

  建筑师为教堂、大学和市政建筑复兴中世纪形式，并将尖拱和装饰元素融入现代建筑。该风格与有关民族历史、宗教和公共机构的讨论联系在一起。

• 🎨 英国浪漫主义文学18世纪末至19世纪初

  诗人和作家探讨景观、记忆、情感和社会变迁，常常回应工业化和政治动荡。这一运动包含多种声音和区域背景，并无统一的纲领或美学。

• 🎨 英国流行音乐20世纪以来

  录制音乐在地方传统、美国音乐类型、加勒比音响系统和迁徙的相互影响下发展。英国表演者和制作推动了国际流行文化；各种风格则源自特定城市、社群和商业产业。

传统与习俗

• 篝火之夜节庆11月5日

  烟花和篝火纪念1605年火药阴谋失败。

• 彭斯之夜节庆1月25日

  苏格兰人纪念诗人罗伯特·彭斯的节日，有诗歌朗诵、音乐，通常还会食用哈吉斯。

• 温布尔登网球锦标赛体育与游戏夏季

  这项网球赛事自1877年举办以来，一直与英国体育日历密切相关。

• 莫里斯舞音乐与舞蹈通常在春季和夏季

  英格兰民间舞蹈，以铃铛和手杖为特色；各地团体传承着多种形式。

• 威尔士诗歌音乐节节庆每年举行，通常在夏季

  以威尔士文化和语言为核心的语言、诗歌与音乐节庆。

• 下午茶习俗

  搭配少量甜点和咸点的茶饮习俗，于19世纪开始流行。

饮食与烹饪文化史

英国各地菜肴反映了区域农业和渔业、工业化以及与前帝国的联系。移民使咖喱餐馆、加勒比餐馆和南亚菜肴成为饮食文化中常见的一部分。

• 大西洋渔业与畜牧业
• 工业城市工人的饮食
• 南亚香料贸易与移民
• 加勒比社群
• 爱尔兰、苏格兰和威尔士地方传统

• 炸鱼薯条主菜

  裹面糊炸制的鱼配粗薯条，常佐以醋或豌豆泥。

  起源: 19世纪，随着城市鱼铺和铁路运输的发展，这道菜逐渐流行。

• 星期日烤肉主菜

  烤肉配土豆、蔬菜、肉汁和约克郡布丁。

  起源: 这种星期日聚餐传统在近代早期和工业时期逐渐形成。

• 哈吉斯主菜

  一种苏格兰咸味食品，以羊杂碎、燕麦片、洋葱和香料制成。

  起源: 苏格兰传统食品；欧洲其他地区也有类似的填馅菜肴。

• 威尔士奶酪吐司小吃

  在烤面包上铺放调味融化奶酪。

  起源: 这是一种威尔士和英国的奶酪食品，早在近代早期就见于文字记载。

• 英式咖喱鸡主菜

  鸡肉配香料番茄奶油酱，佐以米饭或面包。

  起源: 一道英籍南亚菜肴；关于其起源的具体说法尚有争议。

• 太妃糖布丁甜点

  温热的枣糕配太妃糖酱。

  起源: 20世纪的英国甜点，多个地区对其起源各有说法。