西元前67000年 – 1565
殖民前的群島
- 阿埃塔人及其他尼格利陀人
- 他加祿人
- 維薩亞人
- 伊瓦坦人
- 摩洛人
群島上存在自治社群和貿易關係；各地區的語言和政治組織差異很大。
東南亞首都: 馬尼拉
菲律賓
菲律賓是東南亞的一個群島國家，語言和區域多樣性顯著。在西班牙殖民統治之前，當地已有海上貿易網路和多樣的政治社群；此後經歷西班牙和美國統治、日本佔領並最終獨立。現今的菲律賓是一個共和國，擁有原住民、摩洛人和海外僑民社群。
- 語言
- 菲律賓語和英語（官方語言）, 宿務語, 伊洛卡諾語, 希利蓋農語, 瓦賴語, 馬拉瑙語及數十種其他區域語言
- 宗教與世界觀
- 羅馬天主教, 伊斯蘭教（尤其盛行於棉蘭老島和蘇祿）, 新教教會, 原住民宗教傳統, 基督教堂教會
歷史時間線
西元前67000年
早期人類活動
群島中的考古發現表明，很早以前便有人類居住；相關年代判斷和解釋仍是研究課題。
900
海上貿易社群
拉古納銅版銘文和貿易遺物顯示，當地社群與東南亞網路存在聯絡。
1380 – 1565
伊斯蘭蘇丹國
蘇祿和棉蘭老島形成了伊斯蘭貿易和政治網路。
1565 – 1898
西班牙殖民統治
西班牙建立殖民統治，並以馬尼拉為貿易中心；地方社會面臨徵稅和基督教化。
1898 – 1946
革命與美國統治
菲律賓宣佈獨立後，美國實行殖民統治，隨後爆發曠日持久的戰爭。
1942 – 1945
日本佔領
第二次世界大戰期間，日本佔領群島；平民和抵抗組織遭受暴力並面臨物資短缺。
1946
獨立
菲律賓成為獨立共和國；其政治發展經歷了民主和威權統治時期。
1986
人民力量運動與民主恢復
大規模抗議促使費迪南德·馬科斯下臺，憲政政府得以恢復。
歷史背景
西班牙征服之前，群島由多樣的社群構成，其中包括以親族關係為基礎的描洛格群體，以及由海上貿易聯絡起來的沿海政治網路。西元900年的拉古納銅版銘文證明當時存在書面行政和區域聯絡，但並不能代表整個群島。蘇祿和棉蘭老島的穆斯林蘇丹國發展出自己的政治和宗教傳統；殖民前的歷史並非一箇中央集權國家的歷史。
西班牙自16世紀起建立統治，行政機構和教會制度尤其集中在低地基督徒社群及馬尼拉。數百年間，馬尼拉大帆船航線連線馬尼拉與阿卡普爾科，促進了亞洲和美洲之間的貨物、人員和思想流動。南部摩洛社群和若干高地民族保有自身制度，並在不同時期進行抵抗；因此，殖民權力在各地並不均衡，且不斷受到挑戰。
反抗西班牙的革命之後，美國實行殖民統治，菲律賓獨立戰士與新統治者之間爆發戰爭。第二次世界大戰期間的日本佔領帶來暴力、強制和短缺；菲律賓於1946年正式獨立。此後，國家先後經歷選舉政治和費迪南德·馬科斯的戒嚴統治，直至1986年人民力量運動恢復憲政政府；遷移和海外僑民至今仍使菲律賓與世界緊密相連。
歷代族群與文化傳承
1565 – 1946
殖民時期的菲律賓
- 他加祿人
- 維薩亞人
- 伊洛卡諾人
- 華裔菲律賓人
- 西班牙人
- 摩洛人
殖民政府和天主教傳教活動改變了許多地區；南部穆斯林社群保留了自身的政治和宗教制度。
1946
共和國時期與當代
- 菲律賓人
- 摩洛人
- 科迪勒拉人
- 盧馬德人
- 華裔菲律賓人
- 海外僑民社群
遷移、城市化和海外僑民使群島與世界各地相連；原住民的承認和土地權利仍是重要議題。
宗教、世界觀與哲學
西班牙時期，羅馬天主教在群島許多地區傳播，並與地方節慶日曆、聖徒崇敬和家庭習俗交織在一起。不同島嶼和社群的實踐形式各異；較早的地方傳統並未簡單消失，而是在一些地方延續、變化或與基督教習俗相結合。因此，要作出細緻的描述，區分正式教會教義與日常宗教生活十分重要。
伊斯蘭傳統在蘇祿和棉蘭老島歷史悠久，並與當地蘇丹國和跨區域網路相連。新教教會、獨立教會基督堂以及原住民宗教傳統也是社會的一部分。當代菲律賓人包括不同宗教的信眾和非宗教人士；宗教在政治、教育和公共倫理中的作用經常受到討論。
藝術流派
🎨 海洋工藝與紡織殖民前至今
各島嶼社群利用本地材料和紋樣發展出織造、木雕、金屬加工和造船技藝。紡織品和器物可能代表社會地位、親族關係或儀式用途，但其含義因群體而異；當代製作者仍在傳承和創新這些技藝。
🎨 西班牙教會藝術與建築16—19世紀
教堂和修道院建築群將殖民時期天主教的設計理念與本地建築知識和材料結合起來。宗教繪畫、聖像和遊行器物在各地以不同方式製作和使用；留存至今的建築既見證了傳教活動，也展現了當地社群如何將這些形式化為己有。
🎨 庫林當鑼樂長期傳統至今
摩洛人和盧馬德人社群的鑼樂合奏使用成排的定音鑼及其他打擊樂器。音樂伴隨多種儀式和社交場合，並具有各自的地方曲目和演奏方式；這些傳統並非靜止的博物館遺存，而仍在社群中延續。
🎨 現代文學與視覺藝術19—21世紀
菲律賓藝術家和作家使用多種語言，借鑑歐洲、美國和亞洲的形式，常以殖民權力和社會變遷為創作主題。繪畫、版畫、小說、電影和當代裝置藝術呈現多樣的政治與個人視角；它們並不代表單一統一的民族經驗。
傳統與習俗
錫努洛格節節慶1月
宿務島的節慶活動，以聖嬰像為中心舉行遊行和舞蹈。
帕希亞斯節節慶5月
人們用色彩繽紛的稻米裝飾品裝點房屋，以感謝豐收。
庫林當鑼樂音樂與舞蹈
摩洛人和盧馬德人社群的鑼樂合奏，用於儀式和社交場合。
菠蘿纖維織造手工藝
包括阿克蘭省在內的地區以菠蘿纖維織造精美織物；工匠代代傳承相關技藝。
飲食與烹飪文化史
菲律賓菜反映了群島的地理環境以及數百年來的區域貿易和殖民統治。南島文化、中國、西班牙、墨西哥和美國的影響與本地食材和烹飪方法交織融合。
飲食文化史
許多地區的飲食以稻米、魚、椰子、塊根作物和熱帶水果為基礎，而島嶼生態與地方農業帶來豐富多樣的食材。南島烹飪方式與中國貿易往來、製麵及食物儲存技藝相遇。西班牙殖民時期的作物與菜餚，以及經馬尼拉大帆船航線與墨西哥的貿易，引入了新的食材和做法，並在本地得到改造。
在溫暖氣候下，醋、鹽、發酵、燉煮和燒烤有助於儲存食物並增添風味。節慶、教會節日和村莊聚會賦予飲食社交功能；摩洛人菜系則體現自身的伊斯蘭飲食習俗和地方物產。美國統治及後來的遷移影響了城市食材和飲食習慣；海外僑民菜餚也不斷適應新的環境。
- 南島稻米與魚類飲食
- 中國貿易與麵食傳統
- 西班牙殖民時期的食材與烹飪技法
- 經馬尼拉大帆船進行的墨西哥交流
- 摩洛人和各島嶼的地方菜系
阿多波主菜
以醋、醬油、大蒜和香料燜煮肉類或蔬菜。
起源: 菲律賓家庭烹飪方法，各地名稱和食譜有所不同。
酸湯湯
以蔬菜和魚、豬肉或其他蛋白質食材製成的酸味湯。
起源: 菲律賓地方湯品傳統，常用羅望子或當地水果調酸。
烤乳豬主菜
用烤叉烤制的整隻乳豬，搭配各地香草和醬料。
起源: 群島各地的節慶菜餚，各地做法不一。
潘西特面主菜
搭配蔬菜、肉類或海鮮的麵食。
起源: 華人移民和貿易影響了菲律賓多種潘西特面的做法。
哈洛哈洛冰品甜點
刨冰搭配豆類、水果、果凍、牛奶及其他甜味食材。
起源: 現代菲律賓甜點傳統，結合熱帶食材與冷藏技術。
魯比亞卷小吃
薄卷皮包入蔬菜或肉類餡料，可生食或油炸。
起源: 與中國春捲有關；菲律賓版本發展出了本地餡料。
資料來源： Philippines — Encyclopaedia Britannica · UNESCO Intangible Cultural Heritage: Hudhud chants of the Ifugao