西元前3500年 – 539
古代美索不達米亞
- 蘇美爾人
- 阿卡德人
- 巴比倫人
- 亞述人
- 阿拉米人
城邦和帝國中包含多語社群；人口構成和政治邊界隨著征服與遷徙而變化。
中東首都: 巴格達
伊拉克
伊拉克位於底格里斯河與幼發拉底河之間，境內包括美索不達米亞的部分地區。該區域是早期城市國家和文字的重要發源地，曾受到巴比倫、波斯、伊斯蘭、奧斯曼和英國的影響。現代伊拉克於1932年獨立；戰爭、威權統治和近期衝突對居民及文化遺產造成了嚴重影響。
- 語言
- 阿拉伯語（官方語言）, 庫爾德語（在庫爾德斯坦地區具有官方地位）, 土庫曼語, 新阿拉米語, 曼達語
- 宗教與世界觀
- 伊斯蘭教（什葉派和遜尼派傳統）, 基督教會, 雅茲迪教, 曼達教, 歷史上的猶太社群
歷史時間線
西元前3500年 – 西元前2000年
美索不達米亞的城市文明
美索不達米亞南部的城市發展出政府、貿易和早期楔形文字。
西元前1792年 – 西元前1750年
漢謨拉比治下的巴比倫
漢謨拉比王擴張了巴比倫；他的法典是古代最著名的成文法律彙編之一。
西元前900年 – 西元前609年
亞述帝國
亞述王國統治了美索不達米亞及鄰近地區的部分割槽域；其力量依託行政管理和軍事擴張。
西元前539年 – 141
阿契美尼德王朝與希臘化時期統治
巴比倫被併入波斯帝國；亞歷山大征戰後，希臘化時期接踵而至。
762
巴格達建城
阿拔斯王朝哈里發曼蘇爾建立巴格達，使其發展為重要的政治和知識中心。
1258
蒙古人攻陷巴格達
這座城市被蒙古軍隊攻陷；巴格達的阿拔斯哈里發國就此終結。
1534 – 1918
奧斯曼時期的伊拉克
在與薩法維波斯長期爭奪後，奧斯曼統治在當地確立。
1932
伊拉克獨立
伊拉克脫離英國統治而獨立；此後君主制、共和制和威權統治相繼出現。
2003
入侵與政治變革
美國主導的入侵結束了薩達姆·侯賽因的統治；佔領、教派暴力和長期動盪隨後而來。
歷史背景
自西元前第四個千年以來，美索不達米亞南部的城市發展出灌溉農業、專業化手工業、行政管理和楔形文字。蘇美爾城邦、阿卡德統治以及後來的巴比倫和亞述帝國，多次改變了政治格局。泥板文書提供了極為豐富的資料，但主要反映機構和識字精英的生活；所有居民的日常經歷則較少見於記載。
該地區先後被納入阿契美尼德、希臘化、帕提亞和薩珊帝國；其後伊斯蘭征服帶來了新的政治和宗教框架。巴格達於762年建成併成為阿拔斯王朝首都，發展為連線歐亞大陸的行政與知識中心。1258年蒙古人攻陷巴格達，造成重大政治斷裂；此後在不同地方王朝和奧斯曼統治下，貿易、學術和城市生活逐漸恢復發展。
奧斯曼省級統治之後，英國在第一次世界大戰期間佔領該地，並在委任統治下建立現代伊拉克王國。1932年獨立後，伊拉克歷經君主制和共和制政府、政變及威權統治。兩伊戰爭、入侵科威特、國際制裁、2003年入侵以及隨後的教派和政治暴力造成大量傷亡與流離失所。伊拉克社會仍然多元，文化遺產也十分脆弱。
歷代族群與文化傳承
539 – 1932
伊斯蘭與奧斯曼時期
- 阿拉伯人
- 庫爾德人
- 土庫曼人
- 亞述人
- 猶太社群
說阿拉伯語、庫爾德語、土庫曼語和阿拉米語的社群，曾先後生活在不同帝國和區域行政體系之下。
1932
現代伊拉克
- 阿拉伯人
- 庫爾德人
- 土庫曼人
- 亞述人
- 雅茲迪人
- 曼達安人
現代國家擁有多樣的族群和宗教社群；戰爭、迫害和流離失所深刻影響了他們的處境。
宗教、世界觀與哲學
古代美索不達米亞社群崇拜眾多神祇，並將神廟機構與城市治理、農業和王權聯絡起來。宗教文本和儀式歷經數百年不斷變化；後來猶太教、基督教和伊斯蘭教傳統在該地區確立。這一演變並非簡單的取代過程：不同帝國和地方環境塑造了社群、聖地與實踐的發展。
當代人口主要包括遜尼派和什葉派穆斯林，以及基督徒、雅茲迪人、曼達安人和其他社群。各宗教傳統內部多樣，並與地方語言、聖陵和家庭相連。戰爭、迫害和移民嚴重影響了少數社群；不應將其歷史簡化為教派類別。世俗政治思想和宗教機構也在現代國家中發揮過不同作用。
藝術流派
🎨 楔形文字與泥板約西元前3400年至西元1世紀
書吏將楔形文字壓刻在泥板上，用於行政、文學、科學和通訊。留存至今的數千塊泥板記錄了悠久的文字傳統，但文字和語言隨時間變化；這些文本也主要反映城市機構和專業書吏的活動。
🎨 吉古塔與神廟建築西元前第3至第1個千年
紀念性階梯建築和神廟建築群，在美索不達米亞不同城市中組織宗教和城市空間。磚是河流地區的重要建築材料；建築形制與功能因地點和王朝而異，考古復原則受限於零散的遺存證據。
🎨 阿拔斯藝術與建築8—13世紀
巴格達及其他城市中心在廣闊的伊斯蘭帝國內發展建築、書法、書籍製作和手工業。城市藝術僅有部分遺存，不能歸屬於單一社群；贊助、貿易和知識交流將不同地區和創作者聯絡起來。
🎨 伊拉克現代藝術20—21世紀
畫家、雕塑家、詩人和建築師將國際現代主義形式與地方意象和歷史記憶結合起來。戰爭、審查、流離失所和海外僑居影響了創作主題與工作條件；藝術家運用多種媒介並持有不同立場，沒有任何單一風格能夠概括現代伊拉克的經歷。
傳統與習俗
伊拉克木卡姆音樂與舞蹈
融合演唱與器樂伴奏的古典城市音樂傳統。
諾魯孜節節慶3月21日
春季慶典，對庫爾德社群尤為重要。
阿拉伯書法手工藝
書法傳統用於宗教、文學和裝飾等領域。
阿舒拉紀念活動儀式穆哈蘭姆月
什葉派社群通過多種遊行和集會紀念卡爾巴拉戰役。
飲食與烹飪文化史
伊拉克菜以美索不達米亞農業、椰棗樹、穀物以及河流和沼澤地物產為基礎。阿拉伯、波斯、奧斯曼和庫爾德文化的影響，以及不同宗教社群的多樣性，都體現在地方菜餚中。
飲食文化史
底格里斯河和幼發拉底河支撐了灌溉農業以及穀物、椰棗和園藝作物的長期種植。小麥、大麥、稻米、豆類、蔬菜、魚類和羊肉以不同方式搭配。美索不達米亞泥板儲存了少數古代食譜，但並不能證明這些菜餚與當代菜式之間存在完整的延續關係。波斯、阿拉伯、土耳其及其他貿易和宮廷傳統帶來了新的技法和風味。
米飯料理、燉菜、釀餡蔬菜、扁麵包和椰棗與地方物產及家庭、節慶聚餐相關。數百年來，巴格達匯聚了多種社群和烹飪傳統，而北部、南部和庫爾德菜系仍各有特色。戰爭、制裁、遷徙和流離失所改變了糧食安全和食材獲取；海外僑民社群在異地延續並革新伊拉克烹飪傳統。
- 底格里斯河和幼發拉底河流域農業
- 椰棗種植與河流物產
- 波斯和奧斯曼烹飪傳統
- 阿拉伯和庫爾德地方菜系
- 猶太、基督教及其他社群的飲食
馬斯古夫烤魚主菜
底格里斯河魚在明火上烤制而成。
起源: 伊拉克中部和南部的河流飲食傳統。
庫茲烤羊肉飯主菜
慢烤羊肉搭配米飯、堅果和香料。
起源: 具有區域差異的伊拉克節慶菜餚。
多爾瑪主菜
在蔬菜或葡萄葉中填入米飯、香草，有時也加入肉類。
起源: 奧斯曼及更廣泛的中東釀餡蔬菜傳統。
庫巴肉丸主菜
以香料調味的麵糰或碎麥丸，內餡為肉類或蔬菜。
起源: 伊拉克和黎凡特地區的多種地方做法。
克萊恰椰棗餅甜點
以椰棗或堅果為餡的餅乾。
起源: 伊拉克烘焙傳統，常與節日相關。