西元前12000年 – 1536
原住民社會
- 馬普切人
- 科姆人
- 瓜拉尼人
- 迪亞吉塔人
- 特維爾切人
許多原住民社群擁有自己的語言和生活方式；殖民擴張和後來的國家建設剝奪了他們的土地並削弱其自治權。
拉丁美洲首都: 布宜諾斯艾利斯
阿根廷
阿根廷從亞熱帶地區延伸至巴塔哥尼亞和安第斯山脈南部。原住民族在此生活了數千年；西班牙殖民、來自非洲的強迫遷徙和大規模歐洲移民共同塑造了現代社會。該國是一個具有鮮明地域認同的聯邦共和國。
- 語言
- 西班牙語（官方使用）, 瓜拉尼語, 克丘亞語, 馬普敦貢語, 科姆語及其他原住民語言, 義大利語及移民社群語言
- 宗教與世界觀
- 羅馬天主教, 福音派教會, 猶太社群, 穆斯林社群, 非宗教人口
歷史時間線
西元前12000年
早期定居
考古證據顯示，從安第斯山脈到巴塔哥尼亞的不同環境中都有人類定居。
1450
印加帝國在西北部的影響
印加帝國將其影響力擴充套件至西北部的部分地區；其他原住民社群仍保持各自的政治關係。
1536 – 1810
西班牙殖民
西班牙遠征隊在拉普拉塔河地區建立定居點；殖民程序漫長，並且在各地區並不均衡。
1776
拉普拉塔總督轄區
西班牙王室設立總督轄區，並以布宜諾斯艾利斯為行政中心。
1810 – 1816
五月革命
布宜諾斯艾利斯的地方執政委員會開啟了獨立程序和政治鬥爭。
1816
獨立
拉普拉塔聯合省宣佈脫離西班牙獨立；國家建立和內部衝突仍在繼續。
1880
大規模移民與國家形成
歐洲移民、農產品出口和國家軍事擴張改變了人口構成與領土範圍。
1976 – 1983
獨裁統治與民主恢復
軍事獨裁政權迫害異見者並造成強迫失蹤；民主政府於1983年恢復執政。
1983
當代共和國
阿根廷是一個聯邦共和國，人口多元，城市文化鮮明，並持續面對經濟不平等問題的討論。
歷史背景
西班牙殖民之前，今阿根廷境記憶體在多樣的原住民社會，從西北部的農業社群到潘帕斯草原和巴塔哥尼亞各地的流動社群。印加帝國將其影響力擴充套件至西北部，但大片地區仍在其統治之外。西班牙殖民力量最初集中於城鎮和貿易路線；1776年，布宜諾斯艾利斯成為拉普拉塔總督轄區的首府。原住民土地權利和非洲人的存在是這段殖民史不可或缺的部分。
1810年五月革命和1816年宣佈獨立，開啟了漫長的國家建設與內部衝突時期。各省圍繞布宜諾斯艾利斯與內陸地區的關係展開爭論；1853年憲法確立了聯邦共和國。19世紀，國家針對原住民的軍事行動擴大了國境，並伴隨著土地剝奪和暴力。歐洲移民、農產品出口和鐵路改變了人口與經濟，但並未消除地域不平等。
20世紀的特點是大眾政治、經濟波動和軍事幹預。1976至1983年的獨裁統治迫害異見者，造成數千人被強迫失蹤；1983年後民主政府恢復執政，人權侵害問題通過司法途徑得到調查。阿根廷仍是一個聯邦國家，潘帕斯草原、安第斯地區、北部和巴塔哥尼亞之間存在顯著差異。原住民和非裔阿根廷社群及其歷史日益受到公眾關注，但土地、承認和不平等問題仍然存在。
歷代族群與文化傳承
1536 – 1816
殖民時期的拉普拉塔河地區
- 原住民
- 西班牙人
- 非裔阿根廷人
- 混血人
殖民貿易和城市社會中包括原住民、歐洲人和被奴役的非洲人；社會地位和權利並不平等。
1816
民族國家與當代
- 歐洲裔阿根廷人
- 馬普切人
- 科姆人
- 瓜拉尼人
- 非裔阿根廷人
- 移民社群
移民和城市化提升了社會多樣性；原住民和非裔阿根廷社群提高了其歷史與當代權利議題的能見度。
宗教、世界觀與哲學
原住民的宗教與宇宙觀傳統因族群和地域而異，儘管遭受殖民壓迫仍然延續。西班牙殖民帶來了羅馬天主教機構、傳教活動和教會組織，這些與教育及殖民行政密切相關。被奴役的非洲人及其後代也貢獻了宗教和音樂傳統；這些傳統有時藉由天主教形式延續，並在當地環境中發生變化。
長期以來，天主教是規模最大的有組織宗教，並具有憲法規定的特殊地位；不過，尤其在現代時期，福音派教會和其他宗教有所發展。猶太社群通過19至20世紀的移民在此定居；穆斯林、東正教和原住民社群也在當地生活。世俗化、公共討論和宗教實踐因地區與世代而異。當代宗教認同不能簡化為單一的歐洲或天主教遺產。
藝術流派
🎨 安第斯紡織品與原住民工藝前哥倫布時期至今
西北部的織造傳統使用地方纖維、染料和技法，與社群身份及日常生活相關。殖民時期及後來的貿易網路改變了材料和紋樣，原住民製作者則持續傳承並改進技法。
🎨 探戈與城市音樂19世紀末至20世紀
探戈興起於布宜諾斯艾利斯和蒙得維的亞的多元港口街區，受到歐洲、拉普拉塔河流域非裔社群及地方文化影響。隨著遷徙、技術和流行文化的發展，音樂、歌曲和舞蹈不斷變化；後來的作曲家和表演者發展了舞蹈形式和音樂會作品。
🎨 現代阿根廷文學20世紀
豪爾赫·路易斯·博爾赫斯、阿爾豐西娜·斯托爾尼和胡利奧·科塔薩爾等作家探討城市經驗、記憶、性別和實驗性敘事形式。阿根廷文學在與歐洲思潮、地方政治史和移民的對話中發展，並未形成單一的民族風格。
傳統與習俗
探戈音樂與舞蹈
一種音樂和舞蹈形式，興起於拉普拉塔河地區的多元化城市文化之中。
飲用馬黛茶習俗
人們用金屬吸管從葫蘆杯中共飲草本茶；各戶人家的習慣有所不同。
西北安第斯民間傳統音樂與舞蹈
地域音樂和舞蹈融合了原住民與殖民時期的樂器和形式。
高喬人傳統與即興吟唱口頭敘事
馬術文化和即興演唱的詩歌與潘帕斯草原及鄉村社群相關。
飲食與烹飪文化史
阿根廷飲食融合了潘帕斯草原的畜牧業、安第斯和北部地區的農作物，以及城市移民社群的影響。牛肉的重要地位與19至20世紀的出口經濟及飲食習慣的變化有關。
飲食文化史
安第斯和西北部的原住民農業提供玉米、豆類、土豆和藜麥，而潘帕斯草原及其他草地適宜畜牧。西班牙殖民者引入牛、羊、小麥和葡萄種植；牲畜在草原擴散，併成為出口和飲食的重要組成部分。19世紀冷藏技術、鐵路和港口的發展促進肉類出口，並強化了牛肉在城市飲食習慣中的地位。
西北部飲食保留了玉米和南瓜燉菜，沿海地區有魚和海鮮，巴塔哥尼亞則有野味菜餚。歐洲移民，尤其來自義大利和西班牙的移民，帶來了意麵、糕點和新的餐飲習慣；馬黛茶仍是一種共享的社交飲品。阿薩多既是一種烹飪方式，也是一種聚會形式，但牛肉的突出地位與經濟和階級變化有關。當代飲食文化反映了人口遷徙和顯著的地域差異。
- 潘帕斯草原畜牧業
- 安第斯和原住民作物
- 西班牙殖民飲食
- 義大利及其他歐洲移民
- 地域原住民和邊境地區飲食
阿薩多烤肉主菜
用木炭或木柴慢烤肉類，並與他人分享。
起源: 潘帕斯草原和高喬人文化；各地區做法不同。
餡餅街頭小吃
以肉、乳酪或蔬菜等不同餡料製成的烘烤麵點。
起源: 伊比利亞半島的麵點傳統，並發展出阿根廷各地的版本。
洛克羅燉菜湯
以玉米、豆類、南瓜和有時加入的肉類燉成的濃郁菜餚。
起源: 安第斯和阿根廷西北部傳統。
米蘭薩炸肉排主菜
裹麵包屑後煎炸或烘烤的肉排，通常配土豆食用。
起源: 移民烹飪中改良的義大利肉排傳統。
焦糖牛奶醬甜點
將牛奶和糖慢煮成塗抹醬或餡料。
起源: 許多國家都有類似的奶製品儲存食品；關於阿根廷版本的起源說法不一。
資料來源： Argentina — Encyclopaedia Britannica · UNESCO Intangible Cultural Heritage: Tango