公元前700年 – 939
早期国家与中国统治时期
- 越人社群
- 芒族
- 岱依族群
- 汉族
三角洲和高地社群发展出多样的传统；中国行政制度的影响在北部最为显著。
东南亚首都: 河内
越南
越南沿中南半岛东海岸绵延分布，拥有多样的河流三角洲、高地和沿海地区。中国统治、独立王朝、法国殖民统治和战争塑造了国家与社会。今日越南是一个社会主义共和国，主体民族为京族，另有数十个获官方承认的少数民族。
- 语言
- 越南语（官方语言）, 岱依语、泰语和芒语, 赫蒙语, 高棉语, 占语, 部分场合使用法语和英语
- 宗教与世界观
- 大乘佛教, 祖先崇拜与民间宗教, 罗马天主教, 高台教与和好教, 新教社群
历史时间线
公元前5000年
新石器时代社群
河流三角洲和沿海地区发展出农业与聚落；各社群保持着区域间的交流。
公元前700年 – 100
东山青铜文化
青铜鼓和农业社群表明，今越南北部曾存在复杂社会。
公元前111年 – 939
中国王朝统治
北部地区长期处于中国王朝统治之下；地方起义与文化交流构成这一时期的特征。
939 – 1858
独立王朝
恢复独立统治后，越南各王朝逐步将势力扩展至南方。
1802
阮朝
在中央集权加强、外国压力加大的背景下，阮朝统一了全国。
1887 – 1954
法属印度支那
越南成为法属印度支那的一部分；殖民税收、土地政策和劳工关系改变了经济。
1954 – 1975
分裂与战争
法国战败后，越南一度分裂；此后南北战争及外国介入接踵而至。
1976
统一与革新开放
越南社会主义共和国宣告成立；1986年开始的经济改革改变了国家面貌。
历史背景
红河和湄公河三角洲孕育了农业社群，并与东南亚更广泛的交流网络相连。东山青铜文化以青铜鼓等遗物闻名，但考古发现、后来的政治传统与当代越南身份之间究竟有何关联，仍存在不同解释。河流农业、地方国家的形成，以及同邻近沿海和高地社群的接触，长期以来都是该地区历史的重要特征。
中国王朝在北方数百年的统治带来了行政模式、文字文化和儒家制度，但并未抹去地方社群或起义。10世纪恢复独立后，越南各王朝建立了自身的朝廷国家，并逐步将控制范围向南扩展。这一扩张伴随着与占族和高棉社群的持续接触及权力变化；因此，今日称为越南的地域历史并非单一、连续且同质的民族国家发展史。
法国殖民统治重塑了土地所有制、教育和出口生产，并催生多种反殖民运动。1954年后的分裂、1975年结束的战争，以及在共产党领导下的统一，造成大规模流离失所和持久的社会变迁。自1986年开始革新开放以来，越南在一党政治体制下推行以市场为导向的经济改革；快速城市化和人口迁移仍在持续改变乡村、城市与海外侨民之间的关系。
历代族群与文化传承
939 – 1887
王朝时期的越南
- 京族
- 占族
- 高棉克罗姆人
- 岱依族
- 泰族
向南扩张带来了持续接触，也改变了占族和高棉社群之间的权力格局。
1887
殖民时期及现代越南
- 京族
- 岱依族
- 泰族
- 赫蒙族
- 占族
- 高棉族
殖民主义、战争和国家建构影响了各地社群；国家官方承认54个民族。
宗教、世界观与哲学
越南的宗教实践往往与家庭关系和地方社群交织在一起。祖先崇拜形式多样，也可能与佛教仪式、儒家伦理和道教实践并存；这些传统并非在各地都作为彼此独立的信仰体系运作。各地和各个家庭对这些实践的参与程度及其意义不尽相同，不应将其视为统一不变的越南宗教。
大乘佛教具有悠久的制度与文化历史；尤其自近代早期以及法国统治时期起，罗马天主教也日益普及。20世纪，高台教和和好教等运动形成了各自的社群与教义。社会主义国家对宗教组织实行管理；非宗教人士、新教团体和地方传统也共同构成当代多元的信仰图景。
艺术流派
🎨 东山青铜艺术约公元前第1个千年
大型青铜鼓及其他铸造器物展现了今越南北部精湛的金属加工技术。几何纹样以及人物、动物和船只图像是重要的研究资料，但其确切含义并非总能可靠确定。
🎨 宫廷艺术与寺庙建筑中世纪至19世纪
寺庙、佛塔和宫殿建筑群将地方建筑传统与中国及区域其他地区的影响结合起来。木材、陶制屋顶装饰、雕塑和书法在宫廷仪式与社区生活中承担多种功能；不同地区和时期的风格及保存状况差异显著。
🎨 水上木偶戏至少可追溯至中世纪
这一戏剧传统起源于红河三角洲的乡村社群，以水面为舞台。操偶者在屏幕后操纵木偶，配以音乐和歌唱，演绎日常生活场景与故事；当代演出会根据不同观众调整剧目。
🎨 现代文学与视觉艺术20—21世纪
随着殖民主义、战争、革命和快速社会变迁塑造创作主题，作家与艺术家开始运用新的媒介和形式。丝绸画、漆画、摄影、电影和散文各自发展；没有任何一种风格能够代表所有区域及族群社群。
传统与习俗
春节节庆1月或2月
农历新年，期间人们走访亲友、祭祖，并举行各地不同的仪式。
水上木偶戏口头叙事
在水面上表演的木偶戏，配以音乐并讲述乡村生活和民间故事。
才子弹唱音乐与舞蹈
越南南部的室内乐，业余和职业乐师会在不同场合演奏。
奥黛手工艺
一种作为正式服装穿着的长袍，其设计不断演变。
饮食与烹饪文化史
越南菜因地而异，从北到南风味各不相同，通常注重大米、新鲜香草、汤底及味觉平衡。中国、占族、高棉族和法国殖民时期的影响以不同方式融入其中。
饮食文化史
三角洲和灌溉地区的水稻种植构成饮食史的重要基础，此外还有鱼类、蔬菜、香草和发酵制品。鱼除其他用途外，也被加工成鱼露；各地技法取决于沿海、河流和高地环境。中国贸易与烹饪传统、占族和高棉族文化遗产，以及后来法国殖民时期引入的元素，都影响了食材和做法，却没有取代地方菜系。
越南北部、中部和南部的菜肴差异显著：气候、作物和贸易联系塑造了各具特色的汤底、香草搭配和风味。以米饭、共享配菜和新鲜香草组成的餐食，既是日常饮食，也具有社交功能。20世纪的战争、食物短缺、迁移和改革改变了食物获取状况；海外侨民和城市饮食文化则将地方菜肴带向世界。
- 红河和湄公河三角洲的水稻种植
- 中国贸易与烹饪传统
- 占族和高棉族的文化遗产
- 法国殖民时期的食材与烘焙技法
- 地方香草、鱼类与发酵食品
河粉汤
以米粉搭配芳香汤底、香草，常加入牛肉或鸡肉的汤食。
起源: 越南北部，尤其自20世纪初以来广为人知。
越南法棍三明治街头小吃
外皮酥脆的长面包，夹入肉类或豆腐、腌菜、香草和酱料。
起源: 将法国法棍改造为适应越南食材与口味的食品。
烤肉米线主菜
烤猪肉搭配米粉、香草和蘸酱。
起源: 河内及越南北部菜肴。
越南春卷小吃
以米纸包入香草、蔬菜和虾或其他蛋白质食材的新鲜卷物。
起源: 越南南部，各地食材有所不同。
越南煎饼主菜
以米粉制成的酥脆煎饼，内馅有虾、肉和豆芽。
起源: 越南南部和中部均有版本，并使用各地香草。
冰奶咖啡饮品
以浓咖啡搭配炼乳和冰块。
起源: 咖啡种植与冲泡方式在法国殖民时期发展起来。
资料来源： Vietnam — Encyclopaedia Britannica · UNESCO Intangible Cultural Heritage: Water puppetry