公元前67000年 – 1565
殖民前的群岛
- 阿埃塔人及其他尼格利陀人
- 他加禄人
- 维萨亚人
- 伊瓦坦人
- 摩洛人
群岛上存在自治社群和贸易关系；各地区的语言和政治组织差异很大。
东南亚首都: 马尼拉
菲律宾
菲律宾是东南亚的一个群岛国家，语言和区域多样性显著。在西班牙殖民统治之前，当地已有海上贸易网络和多样的政治社群；此后经历西班牙和美国统治、日本占领并最终独立。现今的菲律宾是一个共和国，拥有原住民、摩洛人和海外侨民社群。
- 语言
- 菲律宾语和英语（官方语言）, 宿务语, 伊洛卡诺语, 希利盖农语, 瓦赖语, 马拉瑙语及数十种其他区域语言
- 宗教与世界观
- 罗马天主教, 伊斯兰教（尤其盛行于棉兰老岛和苏禄）, 新教教会, 原住民宗教传统, 基督教堂教会
历史时间线
公元前67000年
早期人类活动
群岛中的考古发现表明，很早以前便有人类居住；相关年代判断和解释仍是研究课题。
900
海上贸易社群
拉古纳铜版铭文和贸易遗物显示，当地社群与东南亚网络存在联系。
1380 – 1565
伊斯兰苏丹国
苏禄和棉兰老岛形成了伊斯兰贸易和政治网络。
1565 – 1898
西班牙殖民统治
西班牙建立殖民统治，并以马尼拉为贸易中心；地方社会面临征税和基督教化。
1898 – 1946
革命与美国统治
菲律宾宣布独立后，美国实行殖民统治，随后爆发旷日持久的战争。
1942 – 1945
日本占领
第二次世界大战期间，日本占领群岛；平民和抵抗组织遭受暴力并面临物资短缺。
1946
独立
菲律宾成为独立共和国；其政治发展经历了民主和威权统治时期。
1986
人民力量运动与民主恢复
大规模抗议促使费迪南德·马科斯下台，宪政政府得以恢复。
历史背景
西班牙征服之前，群岛由多样的社群构成，其中包括以亲族关系为基础的描洛格群体，以及由海上贸易联系起来的沿海政治网络。公元900年的拉古纳铜版铭文证明当时存在书面行政和区域联系，但并不能代表整个群岛。苏禄和棉兰老岛的穆斯林苏丹国发展出自己的政治和宗教传统；殖民前的历史并非一个中央集权国家的历史。
西班牙自16世纪起建立统治，行政机构和教会制度尤其集中在低地基督徒社群及马尼拉。数百年间，马尼拉大帆船航线连接马尼拉与阿卡普尔科，促进了亚洲和美洲之间的货物、人员和思想流动。南部摩洛社群和若干高地民族保有自身制度，并在不同时期进行抵抗；因此，殖民权力在各地并不均衡，且不断受到挑战。
反抗西班牙的革命之后，美国实行殖民统治，菲律宾独立战士与新统治者之间爆发战争。第二次世界大战期间的日本占领带来暴力、强制和短缺；菲律宾于1946年正式独立。此后，国家先后经历选举政治和费迪南德·马科斯的戒严统治，直至1986年人民力量运动恢复宪政政府；迁移和海外侨民至今仍使菲律宾与世界紧密相连。
历代族群与文化传承
1565 – 1946
殖民时期的菲律宾
- 他加禄人
- 维萨亚人
- 伊洛卡诺人
- 华裔菲律宾人
- 西班牙人
- 摩洛人
殖民政府和天主教传教活动改变了许多地区；南部穆斯林社群保留了自身的政治和宗教制度。
1946
共和国时期与当代
- 菲律宾人
- 摩洛人
- 科迪勒拉人
- 卢马德人
- 华裔菲律宾人
- 海外侨民社群
迁移、城市化和海外侨民使群岛与世界各地相连；原住民的承认和土地权利仍是重要议题。
宗教、世界观与哲学
西班牙时期，罗马天主教在群岛许多地区传播，并与地方节庆日历、圣徒崇敬和家庭习俗交织在一起。不同岛屿和社群的实践形式各异；较早的地方传统并未简单消失，而是在一些地方延续、变化或与基督教习俗相结合。因此，要作出细致的描述，区分正式教会教义与日常宗教生活十分重要。
伊斯兰传统在苏禄和棉兰老岛历史悠久，并与当地苏丹国和跨区域网络相连。新教教会、独立教会基督堂以及原住民宗教传统也是社会的一部分。当代菲律宾人包括不同宗教的信众和非宗教人士；宗教在政治、教育和公共伦理中的作用经常受到讨论。
艺术流派
🎨 海洋工艺与纺织殖民前至今
各岛屿社群利用本地材料和纹样发展出织造、木雕、金属加工和造船技艺。纺织品和器物可能代表社会地位、亲族关系或仪式用途，但其含义因群体而异；当代制作者仍在传承和创新这些技艺。
🎨 西班牙教会艺术与建筑16—19世纪
教堂和修道院建筑群将殖民时期天主教的设计理念与本地建筑知识和材料结合起来。宗教绘画、圣像和游行器物在各地以不同方式制作和使用；留存至今的建筑既见证了传教活动，也展现了当地社群如何将这些形式化为己有。
🎨 库林当锣乐长期传统至今
摩洛人和卢马德人社群的锣乐合奏使用成排的定音锣及其他打击乐器。音乐伴随多种仪式和社交场合，并具有各自的地方曲目和演奏方式；这些传统并非静止的博物馆遗存，而仍在社群中延续。
🎨 现代文学与视觉艺术19—21世纪
菲律宾艺术家和作家使用多种语言，借鉴欧洲、美国和亚洲的形式，常以殖民权力和社会变迁为创作主题。绘画、版画、小说、电影和当代装置艺术呈现多样的政治与个人视角；它们并不代表单一统一的民族经验。
传统与习俗
锡努洛格节节庆1月
宿务岛的节庆活动，以圣婴像为中心举行游行和舞蹈。
帕希亚斯节节庆5月
人们用色彩缤纷的稻米装饰品装点房屋，以感谢丰收。
库林当锣乐音乐与舞蹈
摩洛人和卢马德人社群的锣乐合奏，用于仪式和社交场合。
菠萝纤维织造手工艺
包括阿克兰省在内的地区以菠萝纤维织造精美织物；工匠代代传承相关技艺。
饮食与烹饪文化史
菲律宾菜反映了群岛的地理环境以及数百年来的区域贸易和殖民统治。南岛文化、中国、西班牙、墨西哥和美国的影响与本地食材和烹饪方法交织融合。
饮食文化史
许多地区的饮食以稻米、鱼、椰子、块根作物和热带水果为基础，而岛屿生态与地方农业带来丰富多样的食材。南岛烹饪方式与中国贸易往来、制面及食物保存技艺相遇。西班牙殖民时期的作物与菜肴，以及经马尼拉大帆船航线与墨西哥的贸易，引入了新的食材和做法，并在本地得到改造。
在温暖气候下，醋、盐、发酵、炖煮和烧烤有助于保存食物并增添风味。节庆、教会节日和村庄聚会赋予饮食社交功能；摩洛人菜系则体现自身的伊斯兰饮食习俗和地方物产。美国统治及后来的迁移影响了城市食材和饮食习惯；海外侨民菜肴也不断适应新的环境。
- 南岛稻米与鱼类饮食
- 中国贸易与面食传统
- 西班牙殖民时期的食材与烹饪技法
- 经马尼拉大帆船进行的墨西哥交流
- 摩洛人和各岛屿的地方菜系
阿多波主菜
以醋、酱油、大蒜和香料焖煮肉类或蔬菜。
起源: 菲律宾家庭烹饪方法，各地名称和食谱有所不同。
酸汤汤
以蔬菜和鱼、猪肉或其他蛋白质食材制成的酸味汤。
起源: 菲律宾地方汤品传统，常用罗望子或当地水果调酸。
烤乳猪主菜
用烤叉烤制的整只乳猪，搭配各地香草和酱料。
起源: 群岛各地的节庆菜肴，各地做法不一。
潘西特面主菜
搭配蔬菜、肉类或海鲜的面食。
起源: 华人移民和贸易影响了菲律宾多种潘西特面的做法。
哈洛哈洛冰品甜点
刨冰搭配豆类、水果、果冻、牛奶及其他甜味食材。
起源: 现代菲律宾甜点传统，结合热带食材与冷藏技术。
鲁比亚卷小吃
薄卷皮包入蔬菜或肉类馅料，可生食或油炸。
起源: 与中国春卷有关；菲律宾版本发展出了本地馅料。
资料来源： Philippines — Encyclopaedia Britannica · UNESCO Intangible Cultural Heritage: Hudhud chants of the Ifugao