加拿大

宗教、世界观与哲学

艺术流派

• 🎨 因纽特人雕塑和版画20世纪至今

  因纽特艺术家以石头、象牙和版画等媒介创作，主题取材于社区生活、动物和故事。现代市场和合作社影响了生产，但这些艺术形式并不统一，仍然与特定的社区和制造商联系在一起。

• 🎨 豪德诺索尼和原住民艺术和手工艺品前殖民时期-现在

  珠饰、羽毛饰、篮子、面具等艺术形式承载着不同民族的知识和审美传统。材料和协议是具体的；殖民时期的收集和挪用影响了作品的展示和解释方式。

• 🎨 七人小组1920 年代–1930 年代

  七人小组使用现代主义视觉语言绘制风景画，特别是安大略省和北部的风景画。他们的作品帮助塑造了民族艺术身份，但后来的批评指出，景观的表现往往没有突出原住民的存在以及与土地的关系。

传统与习俗

• 哇哇节庆

  原住民聚会，包括舞蹈、歌曲和社区活动；每个国家的习俗和协议都是特定的。

• 全国原住民日节庆6 月 21 日

  这一天旨在表彰原住民、因纽特人和梅蒂斯人的文化和贡献。

• 魁北克冬季狂欢节节庆二月

  举办户外活动和地区文化活动的冬季节日。

• 因纽特人喉咙歌唱音乐与舞蹈

  一种二重唱游戏，通常由女性表演，使用有节奏的呼吸和短的声音模式。

• 因努特舒克石结构建筑手工艺

  石头结构在因纽特语中具有实用和文化意义；它们的使用并不统一。

• 长曲棍球体育与游戏

  一项起源于土著的运动，尤其与豪德诺索尼民族有关；现代版本已被改编。

饮食与烹饪文化史

加拿大的饮食方式反映了土著知识、法国和英国的定居点、地区资源和移民。大西洋、中部、西部和北部地区的当地传统各不相同。

• 原住民、因纽特人和梅蒂斯人的食品知识
• 法国和英国殖民时期的烹饪
• 大西洋和太平洋渔业
• 来自世界各地的移民
• 区域农业与气候

• 布丁主菜

  薯片上面有奶酪凝乳和肉汁。

  起源: 魁北克，20世纪50年代左右

• 图尔蒂埃主菜

  带有当地香料和馅料的肉馅饼。

  起源: 法式加拿大节日美食

• 班诺克面包

  不同地区形状的扁面包或烤面包。

  起源: 苏格兰殖民术语和原住民社区采用和改编的成分

• 黄油挞甜点

  小馅饼，里面充满了糖浆黄油和糖的混合物。

  起源: 讲英语的加拿大，记录自 19 世纪

• 烟熏三文鱼配菜

  熏鲑鱼的制作技术和风格因海岸和社区而异。

  起源: 太平洋和大西洋土著和沿海传统

• 纳奈莫酒吧甜点

  分层糖果，内含蛋奶冻馅料和巧克力。

  起源: 纳奈莫，不列颠哥伦比亚省，20 世纪